3 vajcia
500g bezlepkovej muky PROMIX UNI  (na sladke pecenie)
1 PL medovnikoveho korenia
2PL kakaa
0,5dl oleja
4-5PL medu
120g fruktozy (ovoc. cukru)
100ml uvarenej kavy JACOBS, klasická zrnková

Postup

Vsetky suroviny zmiesame a vypracujeme hladke cesto. Zabalime do folie, alebo dame do mikrotenoveho vrecka a odlozime na par dni do chladnicky. Pred pecenim, asi na pol dna, nechame cesto zohriat na izbovu teplotu. Valkame na 3-5mm, podla velkosti vykrajovaciek a podsypavame bezlepkovou mukou alebo maizenou. Pecieme na 180-190°C 8-10min - podla velkosti a hrubky.