2 krajce tmavého bezlepkového chleba
150 g paradajok
2 polievkové lyžice stúhaného tvrdého syra
paradajkový pretlak Hamé
mleté čierne korenie, soľ
bazalka
cesnak
 

postup

Krajce chleba, ja používam Bezgluten každodenný alebo slnečnicový, potrieme paradajkovým pretlakom, podľa chuti osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom zmiešaným s bazalkou. Na pripravenú zmes poukladáme paradajky a každý krajec posypeme 1 čajovou lyžičkou strúhaného syra, ja používam bezlaktózový syr Mínus L. Vložíme do mikrovlnky alebo rúry a zapekáme, pokiaľ sa syr neroztečie.

Poznámka: podľa chuti sa môže použiť akákoľvek zelenina vhodná na pizzu