Pórová polievka s hríbmi
50 g póru
50 g čerstých hríbov
1 čajová lyžička rastlinného masla
soľ, mletá červená paprika
polievkové ochudcovadlo bezlepkové Tamari, alebo bezgluténová vegeta
muškátový orech
petržlenová vňať
postup
Na kolieska pokrájaný pór a čerstvé hríby speníme na rastlinnom masle, ja používam Delíčko, pridáme soľ, papriku, nastrúhaný muškátový oriešok a polievkové ochucovadlo. Prilejeme 300 ml vody a varíme 15 minút. Dochutíme posekanou petržlenovou vňaťou.
Poznámka: polievka je vhodnou alternatívou klasickej hríbovej polievky a je pripravená za pár minútiek, je výborná počas dovolenky, keď je hríbová sezóna.
Späť k článkom